Enogastronomia

Carattere Toscano è un gruppo fortemente radicato nel territorio. La Toscana è una delle regioni italiane nelle quali il rapporto tra cibo, cultura e tradizione è più stretto, per questo l’enogastronomia è uno dei punti di forza anche della nostra filosofia. La nostra attenzione alla qualità si riflette perfettamente nella scelta di materie prime e prodotti naturali, come l’olio e il vino del Borgo di Pietrafitta proposti ai clienti di tutte le nostre strutture.

 

Al B-Roof, ristorante panoramico del Grand Hotel Baglioni di Firenze, lo chef Richard Leimer propone una cucina tradizionale ma innovativa, reinventando piatti classici della Toscana nei colori, sapori e profumi grazie all’utilizzo di prodotti naturali di alta qualità provenienti dal territorio.


Allo stesso modo, il menu del Resort Roccamare è basato su una cucina tipicamente mediterranea, caratterizzata dall’utilizzo di ingredienti genuini scelti seguendo rigorosamente le diverse stagionalità.


Il Grand Hotel Bastiani di Grosseto, oltre a servire colazioni a buffet con un’ampia scelta di formaggi e salumi tipici toscani, è un punto di partenza ideale per percorsi enogastronomici alla scoperta della strada del Morellino di Scansano, una delle eccellenze vinicole della Toscana.


Infine, il Borgo di Pietrafitta propone degustazioni con vino e olio Pietrafitta: il modo migliore per assaporare il vero gusto della Toscana ed entrare in sintonia con il nostro gruppo.

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